Irish Mor

Irish mor er en eksklusiv østers med en blød og cremet smag, med en blanding af fersk og saltvand. Den dyrkes af en udvalgt gruppe af traditionelle østersbønder, der vælger kvalitet frem for kvantitet på en yderst bæredygtig måde. En østers af rigtig høj kvalitet fra Irland med mindst 12 % kød.