Ansjoser

Disse små fisk er nøje udvalgte og hurtigt frosset ned for at bevare deres friske smag og kvalitet. Klar til brug direkte fra fryseren, kan ansjoserne anvendes i alt fra klassiske middelhavsretter til moderne madlavning.

Ansjoser er kendt for deres dybe umami-smag, hvilket gør dem ideelle til at pifte saucer, salater og pizzaer op.